Материал (оксид циркония), из которого изготовлено лезвие ножа, почти достигает твердость алмаза. Легкий, хорошо сбалансированный нож, имеющий рукоятку, покрытую материалом, при использовании предохраняющим его от выскальзывания. Если вам нужно резать более долгое время, ваша рука устанет меньше, используя этот легкий нож. При резании керамическим ножом овощей и фруктов, витамины и ферменты не разрушаются, как это происходит при резании обычным металлическим ножом. Длина лезвия 10 см, длина ножа 20 см. Лезвие изготовлено из оксида циркония.
Хотим обратить ваше внимание, что лезвие ножа бьющееся и может сломаться, упав даже с небольшой высоты. Керамическим ножом нельзя резать замороженные продукты.